Huánuco – Tradiciones, historia y comida

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Después de 3 días en Lima, decidíamos comenzar nuestra ruta. Nos dirigíamos a Huánuco. Perú se divide en tres grandes climas: Costa, sierra y selva. No teníamos idea de la ruta que queríamos hacer o se nos adecuaba mejor para recorrer el norte del país; así que, con la mínima información, salíamos de Lima con la intención de cruzar el país dirección noreste para llegar a la selva.

Como llegar a Huánuco

 

Si algo tiene Perú, es una red de bus avanzada. Sin embargo, la mayoría de ciudades no disponen de una terminal, sino que las diferentes empresas privadas se concentran en un zona concreta y ofrecen precios y servicios diferentes para cualquier trayecto. En Lima, se concentran en el barrio La Victoria.

Nosotros llegamos a Huánuco desde Lima en bus nocturno.

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Dónde dormir en Huánuco

Nosotros nos quedamos en el hostal Sweet Dreams, sin duda una opción económica y muy buena. El hostal está a unas cuadras del centro por lo que la zona es mucho más tranquila.

Hay muchas otras opciones en Huánuco, busca la tuya en esta lista de hospedajes 

No sabíamos que nos esperaba en nuestro primer destino. De la mejor manera que podía haber sido nuestra llegada, los primeros pasos en la ciudad de Huánuco nos llevaron, sin saberlo, por la calle comercial más transitada. Decenas de casas abrían sus puertas y creaba un mercado de fruta, verdura y carne fresca a lo largo de la calle y durante cientos de metros. Este fue nuestro primer contacto con el Perú verdadero y nos introducía la esencia que Lima no nos permitió absorber.

La ciudad es pequeña pero agitada, sin demasiado nada interesante que hacer. Unas horas después de pisar por primera vez sus calles, supimos que la visita sería rápida. Sin embargo, nos tomábamos nuestro tiempo para acomodarnos y darle al menos una oportunidad. Una visita al Centro Arqueológico de Kotosh fue el inicio del descubrimiento de las culturas peruanas pre incas.

Más información: Centro Arqueológico Kotosh

Donde comer en Huánuco

 

Lo mejor que puedes hacer es perderte por las calles más céntricas y sentarte en uno de los muchos restaurantes locales que ofrecen comida buena y barata.

Uno de los platos que más nos sorprendió fue el Cuy, muy típico de la zona. ¡No te lo pierdas!

 

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La impresión más positiva que resultó de nuestro paso por Huánuco, fue conocer la Jormarlin y Nelson; ellos llevaban el hostal donde nos alojamos, Sweetdreams. La conexión y la bondad con que nos recibieron fue la mejor experiencia en ese lugar. Por su recomendación, salíamos de Huánuco dirección norte; Tingomaría, la puerta a la selva amazónica de Perú.

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